Spring naar inhoud

Joël Broekaert

Proefles met Joël

Eten doen we allemaal, maar alleseter en culinair journalist Joël Broekaert verleidt je om beter te leren proeven. Een smaakvolle en verrassende avond, met je eigen proefbox op schoot.

Entree
€ 8,-
Duur
75 minuten
Taal
Nederlands gesproken
Toegankelijkheid
Meer info
Bekijk tijden

Interactief en vooral smaakvol theatercollege

Eten doen we allemaal, minstens drie keer per dag en vaak net wat meer dan we hoeven. Maar proeven we ook echt wat we binnenkrijgen? Culinair journalist en alleseter Joël Broekaert (NRC, De vijf smaken van Joël) wil Nederland beter leren proeven. Want hoe meer je proeft, hoe lekkerder het leven wordt.

Speeldata

Zaterdag 20 augustus

Beschikbare tijden

21:00

Over de artiest

Joël Broekaert (1982) is culinair journalist, schrijver en programmamaker. Hij studeerde geschiedenis en journalistiek aan de Universiteit van Amsterdam. Joël is restaurantrecensent voor NRC Handelsblad. Zijn culinaire interesse brengt hem verder dan nationale en internationale toprestaurants. Het gaat hem niet alleen om wat er op het bord ligt, maar ook waar het vandaan komt en hoe het daar terecht is gekomen. Eerder verscheen van zijn hand De Alleseter, een gebundelde selectie van de columns die hij onder diezelfde naam schreef voor Vrij Nederland. Joël maakt televisieprogramma’s voor de Nederlandse Publieke Omroep. Zijn onderwerp is koken en eten en hij zoekt daarbinnen altijd naar de populair- natuurwetenschappelijke of - historische invalshoek